【即食冷凍料理包】伊萊克斯真空保鮮機
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像是咖哩或義大利肉醬都很適合煮一大鍋分裝!尤其我如果煮南洋咖哩(辣味), 一包醬可以煮3-4人份, 這不分裝起來實在是很難連吃好幾天!!
自己做即食包也很簡單
1) 將咖哩醬煮好放涼
2) 把咖哩一袋一袋裝入真空袋中
3) 先將其冷凍定型
4) 再抽真空+密封
5) 完成
咖哩即食包我會避免"解凍之後不好吃"的食材, 像是馬鈴薯跟蔬菜類. 所以我通常基底只有雞腿或豬肉, 洋蔥, 蘑菇, 要加玉米也是可以的. 蔬菜類可以在退冰之後要加熱時一起下鍋煮就好! 這樣口感比較好喔!
如何操作與更多使用的技巧請參考直播影片: (影片30分鐘處開始)
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/916346139231696